地元の小松菜で健康対策

投稿日: 2016年6月29日 作成者: 数尾 智史

足立区産の小松菜をふんだんに練り込んだ「あだち菜うどん」など、小松菜を使った食品を販売する「あだち菜フェスタ」がイトーヨーカドー竹の塚店で開催される。イベントは、地元産の野菜を知ってもらおうと同店が区と相談して企画。区は糖尿病対策で、区民に積極的に野菜を摂取するよう呼び掛けている。25、26日には区もブースを設け、野菜レシピを配布したり、野菜不足を補うコツを指導する。

6月25日読売新聞　33面江東版

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