卒論テーマ　食品ロスの低減

食品ロスの増加に対して考えられる原因を探りながら、それらがどれだけの悪影響を私たちに及ぼすのか、また、どのようにしたら食品ロスを減らせるかについて考えたい。そこで、細かい数値を調べ、食品ロスに対しての国の現状を知ること、市や県などの公共団体や企業など、様々な集団内での削減策も調べ、多数の方向からの施策効果の分析が必要だと考える。さらに、国外の施策も考え、日本でその施策が有効かも考えながら、日本ならではの強み、弱みなども見つめながら考えていきたい。