2014/10/13 日経流通新聞 15ページ
イトーヨーカ堂はベンチャー企業のユーグレナと連携し、同社が培養する藻の一種、ミドリムシ（ユーグレナ）を配合した食品１７品を発売する。ユーグレナはミドリムシ入り食品を大手メーカーと江崎グリコ「グリーンカレーユーグレナ入り」、永谷園「ユーグレナ雑炊の素」などを共同開発。１３日から全国のイトーヨーカドー１６０店で健康に関心が高い消費者向けに売り出す。イトーヨーカ堂によると、４月に第１弾として発売したミドリムシ入り食品が好評だったため、第２弾の展開を決めた。